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飛騨高山ドライブ [陸たび]

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@東海北陸道「ひるがの高原SA」

土曜日、たまたま観ていた「満天☆青空レストラン」
飛騨高山の地場野菜「宿儺(すくな)かぼちゃ」とやらが取り上げられていました。
宮川大輔、ほっしゃんのリアクションのデカさを差し引いても旨そうです。

特に、「宿儺かぼちゃプリン」がすこぶる旨そうでありました。

じゃあ食べに行こう!ということで、翌日、未踏の地「飛騨高山」へ。
飛騨せせらぎ街道は下呂のついでに走ったことがありますが、高山は未訪問でした。
所用時間約2時間半。思っていたよりも近く感じます。

飛騨牛ステーキ・ハンバーグ専門店「ル・ミディ」。
こちらでプリンを提供されています。道を挟んでパスタ屋もあり。
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プリンがメインとはいえ、高山まで来て飛騨牛を食べないわけにはいきません。
ということで、ランチコースを。

「じゃがいものポタージュ」。
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「飛騨牛もも肉ステーキ」。
じゃがいものグラタンやカリカリベーコン、ホウレンソウのソテーの下に隠れる
玉ねぎの丸焼もすべて美味。
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これが「宿儺かぼちゃの三ツ星プリン」
卵を感じないほどのかぼちゃピューレの濃厚さ、そして滑らかさ。甘い黒蜜もよく合います。
底には塩・黒コショウで味付けされたかぼちゃピューレがアクセントに。これは旨い。
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日持ちもするため、お世話になっている方々用にいくつか持ち帰り。
当日の分はほどなくして完売。いや~危ない。

店頭でも数日間は味わうのが難しいようです。ネットでのお取り寄せは12月中旬まで完売。
ごちそうさまでした。

遅い昼食後は高山散策。町の中心を流れる宮川。
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月1回の我楽多市の日でした。
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古い町並。
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さるぼぼ。
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狭いエリアにいくつもの酒蔵が存在。よく共存してきたものです。
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今回は1升瓶1本で自粛。
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帰り、道の駅で「宿儺かぼちゃ」そのものも購入。まずは単純に煮てみましょう。
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■今回の陸たび 
走行距離302.6km/運転時間5.0h

今回は8割がた下道の快走ドライブ。12.1㎞/LのTNPを記録。
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コメント 2

kuwachan

飛騨牛が美味しそうですねぇ~^^いいな。
じゃがいものポタージュもふわふわで口当たりが良さそうです。
by kuwachan (2011-10-04 12:51) 

J3

〉kuwachanさん
旨いものは明日への活力ですね^^
by J3 (2011-10-09 13:22) 

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